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惠泽了知:香蕉草莓不要放进冰箱 小心高温天“食源性疾病”

时间:2017/7/19 18:54:41  作者:  来源:  浏览:89  评论:0
内容摘要:大家常吃的水果、面食、鱼类等如何在冰箱正确存储?朱科长说:“香蕉、芒果这类热带水果要和冰箱绝缘,特别是香蕉,一旦受冷很容易变质,最好的储存方法是放置在阴凉通风处。草莓储存在冰箱里不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变;黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久...
大家常吃的水果、面食、鱼类等如何在冰箱正确存储?朱科长说:“香蕉、芒果这类热带水果要和冰箱绝缘,特别是香蕉,一旦受冷很容易变质,最好的储存方法是放置在阴凉通风处。草莓储存在冰箱里不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变;黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存;鱼类不宜存放太久,比如鲫鱼长时间冷藏容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用;面包等淀粉类食物不宜长时间放在冰箱中冷藏,会加快其变干变硬的速度。如果需要长时间储存(3天以上),最好用食品袋密封后放入冷冻层,吃的时候用微波炉解冻即可。”

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